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中国爸爸饮酒报告:最爱白酒,只求微醺

时间 2023-06-18 14:59:43 来源:顶端新闻  


(相关资料图)

酒,几乎是渗透在中国人文化血液里的饮料之一。

文人雅士好以茶迎客、以酒送别,民间也常说无酒不成席、无酒不成欢,不管是胸中有块垒,还是春风得意时,亦或只是寻常生活里,无处不是酒的身影。中国酒业发展至今,近万亿人民币的市场体量里,爸爸们有着不小的发言权。我们有些好奇,当更多调查着眼于年轻人的时候,成为了“爸爸”的人在饮酒时是否有什么不同?特别是年轻爸爸,他们日常买什么酒、喝什么酒,喝完酒又会做些什么?于是在父亲节之前,我们发起了一次针对中国爸爸的饮酒调查,收到了千余份答卷。最终在934位有饮酒习惯的爸爸“协助”下,完成了下面这份“中国爸爸饮酒报告”。本次调查的受访者,较多的是当爸爸的时间在三年至十年间的“成熟”爸爸,以及十年至二十年之间的“资深”爸爸;“80后”的比例高达55%,其次是占比约两成的“70后”。

中国爸爸还是最爱白酒

中国爸爸到底爱喝什么酒?

每一个爱酒的人恐怕都有自己的主张,但调查显示,约58%的中国爸爸最爱国产白酒。还有近四分之一的爸爸更多地选择啤酒。西式的洋酒、葡萄酒,也已经成为一小部分爸爸的首选。他们中的更多人依然选择在线下商超买酒,比例接近四成。通过交叉分析可以发现,年长老爸更偏向于在线下商超和直营店买酒,年轻爸爸使用线上电商平台购酒的比例明显较高。对此,酒水分析师蔡学飞补充道,以注重线下品质教育与消费场景推广的白酒为例,线下分销体系依然是酒品销售的主流。但随着电商渠道蓬勃发展,未来酒类销售势必越发多元,以线下终端社群建设为基础,不断实现线上线下的融合。爸爸们买酒,最关注的还是口味口感,喝到心头好才是最重要的事。其次就是价格和品牌。更多爸爸能够接受的价位是100-300元/瓶,约占35%,也有约三分之一的爸爸较多选择单价100元以下的酒品。这个价位倾向和爸爸们偏好的酒类也很有关系。经过交叉分析,爱喝白酒的爸爸们有约四成人一般选择100-300元/瓶的酒,爱喝啤酒的爸爸则有近六成人通常消费在百元以下。蔡学飞指出,100-300元正是国内主流的白酒消费价格带,也是朋友聚会和宴席的门槛价格带,消费容量较大,消费者的饮酒频次也相对较高。这个价格带的消费量在整个白酒消费中的占比超过40%,和本次调查的结果非常接近。当我们问及爸爸们是在什么年纪爱上白酒时,超过五成人都表示是在30岁之前。而不止一位年轻爸爸表示,如果没有酒桌文化,喝酒可能是一件更加令人愉快的事情。尽管在中国传统饮酒文化里,并不主张狂饮失格,但那些至今存在的繁复礼节,不喝倒停不下来的热情,常常让人招架不住。年轻爸爸们也不想被所谓的酒桌文化绑架。

和朋友一起,微醺就刚好

说到为什么爱喝酒,超过四分之三的爸爸都认同小酌带来的快意,其次,和亲朋好友同饮,也是喝酒的乐趣之一。“酒,跟对的人喝才舒服。喝酒本身不是目的,助兴而已。”一位爸爸如此描述他的爱酒生活。很多爱喝酒的爸爸都说,爱的不是喝酒,而是喝酒的感觉。或许是出于对这种感觉的迷恋,他们喝酒的频次颇高。39.51%的爸爸几乎每周都要喝上两三次,还有约两成人每周喝一次酒。尤其是生于1970年前的老酒客们,在知天命的年纪里,约有45%的人习惯于每天小酌。爸爸们也更喜欢和朋友一起喝酒。近八成人的日常酒友里涵盖了朋友这一群体。独饮也是经常发生的事情,之后才是和同事、客户、亲戚一起喝酒。甚至还有几位爸爸表示,自己最好的酒友其实是妈妈,也就是和伴侣同饮。幸好,大多数爸爸饮酒都颇为节制。有的爸爸还会强调,在孩子面前会特别注意,尽量少喝或不喝。约36%的爸爸日常饮酒都是点到为止,酒饮微醺;还有35%的爸爸即使会喝到有些微醉意,也不至于意识模糊。这届爸爸,接近六成人喝完酒都是倒头就睡。只有13.49%的人会进入“话痨”状态,其中生于1970年前的爸爸们,酒后的表达欲是最强的。大概也是因为浅酌才是主流,不少爸爸补充说,喝完酒之后除了开车,该干嘛还干嘛,完全不会影响正常生活。酒水分析师蔡学飞指出,在当前的社会环境里,男性饮酒有工作和生活需要,也是情绪释放的重要手段。但更加明显的趋势是,大家喝得更少了,也喝得更好了。高性价比产品在大众消费中更受关注,消费者对于酒的品牌文化和品质、风味也有了更高的要求。当我们请爸爸们列出自己最喜欢的酒类品牌时,茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖、青岛啤酒等成为被点名最多的品牌,知名品牌的大众认可度明显更高。不过依然需要强调的是,酒的安全剂量,是零。就在近日,一项发表在国际顶级医学刊物《自然-医学》(Nature Medicine)上的最新研究再次指出,饮酒会增加中国男性罹患61种疾病的风险。所以关于喝酒这件事,如果停不下来,那就像绝大多数受访爸爸表示的那样,微醺刚好,量力而行。来源:有意思报告

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