马卡龙是什么甜品吗？马卡龙是什么颜色？-天天百事通

马卡龙是什么甜品吗？

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。其口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知，但实际上，马卡龙是意大利人发明的。在刚传到法国时，与如今的马卡龙还是有很大区别的：只是单片，没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后，特别是进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心。同时，富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱，甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。就这样，杏仁饼变成了21世纪的马卡龙。

马卡龙历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。

马卡龙是什么颜色？

常见的马卡龙色系包括以下几种颜色：

1. 浅粉色（Light Pink）：浅淡的粉红色，常见于草莓或玫瑰口味的马卡龙。

2. 淡蓝色（Light Blue）：柔和的浅蓝色，通常用于蓝莓或薰衣草口味的马卡龙。

3. 浅绿色（Light Green）：清新的浅绿色，常见于薄荷或柠檬口味的马卡龙。

4. 浅黄色（Light Yellow）：柔和的浅黄色，通常用于柠檬或香草口味的马卡龙。

5. 浅紫色（Light Purple）：淡淡的紫色，常见于蓝莓或薰衣草口味的马卡龙。当然，马卡龙的色系不仅限于以上几种颜色，还有许多其他的色彩选择，如橙色、红色、棕色等，每种颜色都代表着不同的口味和风味。马卡龙色系的多样性使得这种小甜点更加吸引人，并且也给人们带来了视觉上的美感。

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