冬天女人要补气血，建议吃这7种食材，益气又驱寒，坚持吃显年轻

气血对于女人来讲是十分重要，因为气血是直接关乎女性的身体健康，以及反映女性的容貌气色。“女人是水做的”水乃气血，机体的营养物质需要由血来供给，而气可以推动血的运行，让血输送到身体各处，两者相互依赖，气血充盈的女性，肤色红润有光泽，精力充沛，活力十足，冬天女人要补气血，建议吃这6种食材，益气又驱寒，坚持吃显年轻。

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瘦肉汤

瘦肉汤其实就是使用瘦肉来进行煲汤，这样的做法是极为简单的，但是其中含有的营养对身体是有许多好处。瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素A、B等。

推荐食谱：【冬瓜肉片汤】

所需食材：冬瓜 肉 淀粉 枸杞 葱姜

1、准备一些冬瓜 先给冬瓜处理一下，冬瓜瓤给去掉，接着再给冬瓜削皮 然后再给冬瓜清洗一下，接着再给冬瓜切成冬瓜块，不要切得太大了，不然炖起来不容易入味

2、接下来再准备一些生姜 切成姜片，然后再给切成细一点姜丝，把弄好的姜丝给放进砂锅里面，接着再倒入开水 放入洗净的冬瓜 给煮开 然后再继续炖10分钟左右

3、接下来再准备一些瘦肉 先给肉清洗一下，接着再给切成小块 然后再给切成薄一点的肉片，尽量切得薄一点，这样也是比较入味好吃的

4、接下来再准备一些大葱 切成葱段 接着再给切成葱丝，再准备一些生姜 切成姜丝，把葱姜放进肉片里面 接着再开始调味，添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 白糖 再给充分的搅拌均匀 然后再继续添加淀粉 搅拌均匀 放在一边给腌制一下

5、冬瓜煮好之后，接着再放入肉片，把腌制好的肉片给一片一片的放进去。不要搅拌，防止脱浆，然后再给煮到定型 再搅动 使其受热均匀

6、肉片煮到八分熟的时候 接着再放入盐 鸡精 生抽 香油 再放入枸杞 葱花 继续炖入味，炖入味之后 再给盛出 美味好喝的冬瓜瘦肉汤就做好了。

炖羊肉

女性可以多喝一些羊肉汤。因为羊汤其性温味首，温中散寒，化滞，羊肉不仅口感好而且营养价值很高。羊肉中富含丰富的蛋白质、人体所需的矿物质、维生素等。女性朋友经常喝羊汤的话，可以益气补血，滋阴补阳的效果。

推荐食谱：【羊肉汤】

所需食材：羊肉 胡萝卜 白萝卜 大葱 洋葱 生姜 大料

1、准备一些新鲜的羊肉 先给羊肉清洗一下，然后再给羊肉切成小块，不要切得太大了，不然炖煮的时候 不是很入味，切好的羊肉块 再添加面粉 添加清水给清洗一下，面粉水的吸污能力比较强 洗净后再给捞出控水备用

2、接下来再准备一些大葱 洗净后给切成葱段，再准备一些生姜 给切成姜块，接着再准备一些胡萝卜 洗净 切成滚刀块，再准备一些洋葱 洗净后 切成洋葱小块 接着再给放进盘子里面备用

3、接下来再准备一些大料 白芷 干辣椒 胡椒颗粒，花椒 豆蔻 小茴香。全部准备好 再给放进包里面，然后再放进大碗里面，倒入温水浸泡一下，这样也是比较入味的

4、接下来锅中烧水 把洗净的羊肉给冷水下锅，接着再放入大葱生姜 大火焯水，煮开再把表面的浮沫给撇出来，然后再放入洋葱 大葱 姜 胡萝卜 红枣 小火炖/50分钟左右

5、趁炖羊肉的时间 我们来准备一些萝卜 准备一个白萝卜 先给萝卜清洗一下，多清洗几遍，接着再给萝卜削皮 然后再给萝卜切成萝卜条 再切成大小均匀的滚刀块 再放入盆中备用

6、羊肉炖好 放入弄好的萝卜块 接着再放入枸杞 然后再放入盐 鸡精调味，再继续炖20分钟左右 炖好 再给盛出 撒入葱花 再放入香油 美味好喝的羊肉汤就炖好了。

黄豆猪蹄

猪蹄黄豆含有丰富的蛋白质和脂肪，是一种营养价值极高的补充剂，大豆富含蛋白质，猪蹄炖黄豆有很好的滋补作用。女生应该都知道猪蹄是食材中胶原蛋白含量特别高的食材，所以女生经常会给自己炖猪蹄汤喝。

推荐食谱：【黄豆烧猪蹄】

所需食材：黄豆 猪蹄 葱姜蒜辣椒

1、准备一些黄豆 先给黄豆清洗一下，把烂掉的黄豆 还有坏掉的黄豆都给挑拣出来，然后再给黄豆放进水中浸泡 多浸泡一些时间 可以提前浸泡，浸泡4小时以上

2、准备一些猪蹄 先给猪蹄清洗一下， 然后再给猪蹄烧一烧，这样可以去掉绒毛，还可以去腥 然后再给放进水中浸泡10分钟左右 浸泡好捞出 再给烧焦的部分刮干净

3、猪蹄处理好，接下来再给猪蹄剁成小块，不要弄得太大了，不然炖煮的时候 不是很入味，接着再给猪蹄添加一些面粉 再添加一些盐 清洗一下，多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用

4、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜块，再准备一些炖猪蹄的大料，八角 桂皮 香叶 花椒 还有白芷 辣椒

6、锅中烧水 放入洗净的猪蹄焯水，再放入葱姜块，放入料酒去腥 然后再给大火煮开，把表面的浮沫给撇出来，然后再继续炖20分钟左右 炖好给捞出控水备用

5、起锅烧油 放入冰糖给炒一炒，小火慢炒，炒成焦糖色，接下来再放入洗净的猪蹄给炒一炒 炒到猪蹄上色 再给倒入开水 然后再放入大料 大火煮开 把表面的浮沫给撇出来 然后再继续炖50分钟左右

6、猪蹄炖好之后 然后再放入泡发好的黄豆，然后再继续炖20分钟左右 再次炖好之后 放入辣椒 再放入盐 鸡精 胡椒粉调味， 然后再大火收汁，汤汁收到浓稠的时候 再关火盛出 撒入葱花 美味好吃的黄豆烧猪蹄就做好了。

猪肚汤

女人喝猪肚汤的好处可以补充锌离子需要的营养，比如钙元素、钾元素，从而维持身体的健康，女性适量食用,这些物质可以很好的帮助滋润其皮肤,使其皮肤变的细嫩有光泽,具有一定的美容作用。

推荐食谱：【猪肚汤】

所需食材：猪肚 山药 沙虫 葱姜

1、准备一些新鲜的猪肚 先给猪肚清洗一下，猪肚是比较脏的，多清洗几遍 清洗猪肚的时候 可以添加一些白酒去腥，接着再添加一些面粉或者是玉米面，去污能力是比较强的 给多搓洗几遍 洗净后再给捞出控水

2、接下来再准备一些生姜 切成姜丝。，再准备一些大葱 切成葱段，接着再把葱姜猪肚冷水下锅 然后再给放入一些料酒 大火给煮开 表面的浮沫撇出来 再继续炖2分钟

3、猪肚煮好之后给捞出，然后再给猪肚切成细一点的猪肚丝 切好的猪肚丝再放碗中备用。接下来再准备一些生姜 先切成姜片 接着再给切成姜丝

4、接下来锅中烧油 放入生姜炒入味，然后再放入姜丝 接着再放入切好的猪肚丝给炒一炒，翻炒片刻 炒到猪肚丝入味 接着再给倒入开水 大火煮开 再继续煮到汤汁浓白

5、汤汁煮到浓白的时候 然后再把煮好的猪肚汤给放进砂锅里面。 添加一些胡椒粉颗粒 接着再放入一些炒好的沙虫，然后再继续给炖一炖，转小火炖1小时

6、猪肚汤炖好之后 然后再往里面放入一些提前准备好的山药块，然后再继续炖5分钟左右，炖到入味的时候 再关火 还可以提前准备一个凉拌汁 猪肚可以蘸着凉拌汁吃 也是特别的美味

炖老鸭

老鸭汤可以起到滋阴养胃和补血的作用，并且还可以促进消化，这是一种比较常见的滋补汤品。老鸭汤带有丰富多彩的蛋白和维他命对我们女性的皮肤美容养颜是最有效用了，

推荐食谱：【酸萝卜老鸭汤】

所需食材：酸萝卜 老鸭 葱姜 山药

1、准备一只老鸭 先给老鸭处理一下，把表面的绒毛给处理干净，接着再把内脏给洗净，然后再给老鸭剁成小块，不要弄得太大了，不然炖煮的时候 不是很入味

2、老鸭剁好之后 接着再给老鸭清洗一下，添加一些盐 再添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，给多清洗几遍，洗净后 接着再给捞出控水备用

3、接下来再准备一些生姜 大葱 切成葱段 然后再给切成姜片 把洗净的老鸭放进锅中焯水，再放入葱姜 然后再倒入料酒去腥 大火煮开 把表面的浮沫给撇出来 再继续炖2分钟 然后再给捞出控水

4、接下来锅中烧油 放入焯水的老鸭给炒一炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到焦黄的时候 然后再放入葱姜继续炒，翻炒入味 再放入准备好的酸萝卜 继续给炒一炒，

5、炒到入味的时候 再往里面倒入开水 然后再给大火煮开，大火给煮10分钟左右，煮到汤汁浓白的时候 然后再给倒进砂锅里面 大火煮开 再转小火继续炖40分钟左右

6、准备一些山药 先给山药清洗一下，然后再给山药削皮，接着再给山药切成滚刀块，处理好的山药块 然后再给放进碗中备用

7、老鸭炖好 再放入山药 然后再添加盐 胡椒粉调味，接着再给继续炖10分钟左右 炖到入味的时候 再关火 盛入盆中 撒入葱花 美味好喝的酸萝卜老鸭汤就炖好了。

鸽子汤

鸽子汤具有益气补血，清热解毒以及补肝壮肾、补充营养等功效，鸽子汤营养价值比较高，鸽子汤可以为身体补充所需要的多种营养成分，通常情况下适合抵抗能力低下的人群或者免疫功能低下的人群，可以增加身体里面的营养所需，比较好补充营养效果。

推荐食谱：【鸽子汤】

所需食材：鸽子 葱姜 菌菇

1、准备一只新鲜的鸽子 先给鸽子处理一下，把鸽子内脏的脏东西洗净，接着再给鸽子表面的绒毛处理干净 然后再给鸽子剁成小块 然后再放入大碗里面 备用

2、接下来准备一些菌菇 可以提前备一些自己喜欢的菌菇 先给菌菇清洗一下 ，然后再放入大碗里面，添加温水给提前浸泡 这样比较容易入味

3、接下来再准备一些生姜 切成姜片 然后再给切成姜丝。再准备一些大葱 切成葱段 弄好再给放进碗中备用

4、锅中烧油 放入洗净的鸽子肉块给炒一炒，小火煸炒，炒出里面的油脂。接着再往里面倒入开水，大火给煮开 再继续炖5分钟左右

5、炖到入味的时候 然后再往里面加入提前泡好的菌菇 接着再继续小火炖1小时，炖好之后 再放入枸杞 盐 调味，炖到入味 再给盛出 撒入葱花 美味好喝的鸽子汤就炖好了。