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元宵节充满宗教元素 “元宵”和“汤圆”是两种不同的食物 焦点精选

时间 2023-02-05 07:49:11 来源:顶端新闻  


(资料图)

一个节日的确定和元素的丰富是个漫长的过程。据目前所知,元宵节,产生于西汉文帝,武帝时正式成为节日,东汉明帝(信佛)加入了燃灯的元素,南北朝梁武帝在宫中提倡张灯,至唐代时,元宵张灯成为全社会的习俗。 元宵节又称“上元节”,是其道教称谓,在道教中,七月十五为“中元节”,十月十五为“下元节”,“三元”分别对应道教信奉的三官——天官、地官和水官的生日。 在唐代就有元宵节吃“浮元子”的习俗,真正的汤圆,最早产生于宋代的明州(今浙江宁波)。而元宵和汤圆是两种不同的食物,元宵是“滚”出来的,以馅料为核心,放入江米粉中不断翻滚,粘粉越来越多,成为元宵;汤圆是“包”出来的,用糯米团裹上馅料,包在一起揉搓即为汤圆。两种食物的做法和口感均不相同。

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