(资料图片仅供参考)
3月6日，亳州幼儿师范学校组织总务处工作人员前往亳州学院，就加强食堂管理工作进行考察交流。
该校考察人员参观了亳州学院食堂的餐厅、售卖窗口和后厨储藏室、清洗区、加工区、操作间等，详细了解其食堂运营管理模式。双方围绕食堂管理各环节的工作进行详细探讨，如采购索票、消毒、留样与健康检查记录、卫生保障、人员行为规范与培训等，进一步统一“制度建设为根本，强化落实为基础，提高效率为目的”的思想。
亳州幼儿师范学校组织此次校际考察交流，旨在学习、借鉴对方食堂运营模式及先进管理经验，为本校食堂管理提供更开阔的思路，明确努力方向，提升服务师生的水平。（张华健 周飞亚 特约通讯员：张秀礼）
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