煮一碗螺蛳粉，Q弹爽滑，10分钟满足你的胃！|精彩看点
时间 2022-11-25 22:12:53 来源：顶端新闻
【资料图】
本期菜谱目录：煎蛋螺蛳粉；酸辣肉丝葛根粉、芝麻酱酸辣粉带。煎蛋螺蛳粉图文作者 | 米拉Miira点击图片 ▲ 收藏本菜谱原料：米粉适量、鸡蛋两个、油炸腐竹适量、油炸花生适量、香菜适量、鱼丸适量、醋适量、红油适量、酸豆角适量、调料包适量。做法步骤：1. 所需食材准备就绪。2. 锅中入水冷水锅中放入米粉，中火慢煮。3. 锅中入油烧热，两个鸡蛋打散倒入，煎蛋定型后盛出。4. 米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。5. 另起锅入水煮沸，加调料包拌匀，放入米粉，鱼丸，倒入红油和醋。6. 放入煎蛋，酸豆角拌匀。7. 煮好后倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。8. 食用前搅拌一下，浸泡汤汁的腐竹超好吃。来源：美食天下
