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网友称买到剧毒蓝环章鱼?知名超市回应

时间 2023-01-18 14:01:41 来源:顶端新闻  

日前,一网友在火锅店菜品中发现蓝环章鱼,引发关注。“它们的毒素是河鲀毒素,毒性非常强而且受热不分解。”对于这只“混”上餐桌的剧毒生物,专家提醒,蓝环章鱼体内的河鲀毒素主要麻痹呼吸及与呼吸有关的肌肉,即使经过烹饪,毒性也不会消失。而且目前没有针对这种毒素的解毒药物。

昨日(1月17日),又有一位来自深圳的网友发帖称,家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝环章鱼。


【资料图】

据西部决策报道,山姆福田店工作人员表示,店内的章鱼均为国产人工养殖,出现蓝环章鱼的概率非常低,会联系当事人核实情况。

山姆回应剧毒章鱼传言:

已对供应商进行核查

市监部门到店检查未发现异常

深圳新闻网记者紧急联系山姆,山姆方面回应,在了解到该网友在微博上发布的相关言论后,已向供应商进行核查,该产品原料确认出自中国海域,且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。同时,市场监管部门已到该网友提及的门店进行检查,未发现异常。截至目前,山姆还未收到其他会员的类似反馈。

根据山姆提供的章鱼供应商的说明,生产商是福建大海星食品有限公司,委托加工商是福州金海洋贸易有限公司。这份说明强调,从原料进口加工到成品出厂销售,每道工序严格筛选,每个环节都有专门培训的挑选蓝环章鱼的工作人员,保证不存在蓝环章鱼,且之前生产的所有批次也没有发生蓝环章鱼混入现象。

如何流入市场?

“或与其他章鱼一起被捕获”

1月17日,博物杂志官方微博运营编辑岳逸松告诉封面新闻记者,“蓝环章鱼”是豹纹蛸属的几种章鱼的统称,这几种章鱼身上都具有非常显眼的蓝色圆圈、斑点或条纹,跟我们平时吃的章鱼区别明显,比较容易分辨出来。说它是剧毒生物是因为蓝环章鱼体内含有毒性非常强烈的河鲀毒素,这些毒素存在于蓝环章鱼的唾液腺和身体组织中,所以被蓝环章鱼咬伤和食用蓝环章鱼都能导致中毒。

那么,为何剧毒的蓝环章鱼会出现在火锅店里?它是如何流入市场的呢?“蓝环章鱼和我们常吃的章鱼有着类似的生活环境,比如近海的岩礁甚至潮间带等,所以有可能和其他章鱼一起被捕获并流入市场。”

岳逸松说,豹纹蛸属的物种见于热带和亚热带海域,在我国东南、华南沿海省份(两广、福建、台湾等)比较容易遇到,也有可能随物流来到北方地区,“但这些其实都是非常小概率的事件,我们平时不用过度担心。”

部分网络平台有售

现已下架

早在2016年,就有媒体报道,有网友表示在网络商城中能够买到“全世界毒性最强的海洋生物”之一的活体蓝环章鱼,据店家说,人们购买这种章鱼主要是用来当作宠物。还有水族爱好者表示,其鲜艳的外表令人着迷,因此有些异宠爱好者愿意花钱购买。

1月16日晚,上游新闻记者在部分网络平台上搜索,发现仍能搜索出蓝环章鱼,价格从几百元至数千元不等,部分卖家特意标明这种章鱼有毒,不能放在手中把玩。

1月16日晚,某平台能搜到部分个人卖家售卖的蓝环章鱼。

17日上午,记者再次浏览此前的蓝环章鱼链接,发现这些链接已显示商品过期不存在。一名专业人士在看了记者的浏览记录后辨认,从图片来看,图片中确实存在部分蓝环章鱼。

1月17日上午,再度浏览此前搜索到的商品,已显示商品过期不存在。

来源:综合中国青年报、封面新闻、上游新闻、澎湃新闻、深圳新闻网

标签: 蓝环章鱼 流入市场 比较容易

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