网友称买到剧毒蓝环章鱼？知名超市回应

日前，一网友在火锅店菜品中发现蓝环章鱼，引发关注。“它们的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解。”对于这只“混”上餐桌的剧毒生物，专家提醒，蓝环章鱼体内的河鲀毒素主要麻痹呼吸及与呼吸有关的肌肉，即使经过烹饪，毒性也不会消失。而且目前没有针对这种毒素的解毒药物。

昨日（1月17日），又有一位来自深圳的网友发帖称，家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开发现里面有一只蓝环章鱼。

【资料图】

据西部决策报道，山姆福田店工作人员表示，店内的章鱼均为国产人工养殖，出现蓝环章鱼的概率非常低，会联系当事人核实情况。

山姆回应剧毒章鱼传言：

已对供应商进行核查

市监部门到店检查未发现异常

深圳新闻网记者紧急联系山姆，山姆方面回应，在了解到该网友在微博上发布的相关言论后，已向供应商进行核查，该产品原料确认出自中国海域，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。同时，市场监管部门已到该网友提及的门店进行检查，未发现异常。截至目前，山姆还未收到其他会员的类似反馈。

根据山姆提供的章鱼供应商的说明，生产商是福建大海星食品有限公司，委托加工商是福州金海洋贸易有限公司。这份说明强调，从原料进口加工到成品出厂销售，每道工序严格筛选，每个环节都有专门培训的挑选蓝环章鱼的工作人员，保证不存在蓝环章鱼，且之前生产的所有批次也没有发生蓝环章鱼混入现象。

如何流入市场？

“或与其他章鱼一起被捕获”

1月17日，博物杂志官方微博运营编辑岳逸松告诉封面新闻记者，“蓝环章鱼”是豹纹蛸属的几种章鱼的统称，这几种章鱼身上都具有非常显眼的蓝色圆圈、斑点或条纹，跟我们平时吃的章鱼区别明显，比较容易分辨出来。说它是剧毒生物是因为蓝环章鱼体内含有毒性非常强烈的河鲀毒素，这些毒素存在于蓝环章鱼的唾液腺和身体组织中，所以被蓝环章鱼咬伤和食用蓝环章鱼都能导致中毒。

那么，为何剧毒的蓝环章鱼会出现在火锅店里？它是如何流入市场的呢？“蓝环章鱼和我们常吃的章鱼有着类似的生活环境，比如近海的岩礁甚至潮间带等，所以有可能和其他章鱼一起被捕获并流入市场。”

岳逸松说，豹纹蛸属的物种见于热带和亚热带海域，在我国东南、华南沿海省份（两广、福建、台湾等）比较容易遇到，也有可能随物流来到北方地区，“但这些其实都是非常小概率的事件，我们平时不用过度担心。”

部分网络平台有售

现已下架

早在2016年，就有媒体报道，有网友表示在网络商城中能够买到“全世界毒性最强的海洋生物”之一的活体蓝环章鱼，据店家说，人们购买这种章鱼主要是用来当作宠物。还有水族爱好者表示，其鲜艳的外表令人着迷，因此有些异宠爱好者愿意花钱购买。

1月16日晚，上游新闻记者在部分网络平台上搜索，发现仍能搜索出蓝环章鱼，价格从几百元至数千元不等，部分卖家特意标明这种章鱼有毒，不能放在手中把玩。

1月16日晚，某平台能搜到部分个人卖家售卖的蓝环章鱼。

17日上午，记者再次浏览此前的蓝环章鱼链接，发现这些链接已显示商品过期不存在。一名专业人士在看了记者的浏览记录后辨认，从图片来看，图片中确实存在部分蓝环章鱼。

1月17日上午，再度浏览此前搜索到的商品，已显示商品过期不存在。

来源：综合中国青年报、封面新闻、上游新闻、澎湃新闻、深圳新闻网