宣城市扎实开展春季学校食堂食品安全专项检查工作

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为切实做好春季学校食堂食品安全工作，全面排查校园食品安全风险隐患，保障广大师生身体健康。宣城市教育局、宣城市市场监管局、宣城市卫健委、宣城市公安局等四部门成立三个督查组，联合开展2023年宣城市春季学校食品安全专项检查工作，全力守护学校师生“舌尖上的安全”。

督查组采取查阅台账资料、实地查看等方式，以检查城乡结合部、乡镇学校、供餐人数较多的、食品安全隐患较为突出的学校食堂和校外供餐单位学校为重点。在每个县市区抽查1家寄宿制中小学、2家幼儿园（重点检查民办幼儿园）、1家校园周边餐饮经营户。重点查看学校食品安全主体责任落实情况，学校食品安全管理制度落实情况，学校食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》情况，制止餐饮浪费、长江禁捕、禁塑令、禁止经营野生动物及其制品等工作落实情况，学校饮用水及健康营养干预工作，“互联网+明厨亮灶”推广及《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》落实情况，属地市场监管、教育、卫健、公安等部门组织开展的学校食品安全隐患排查工作情况。

针对检查中发现的问题，已责令限期整改。下一步，宣城市教育局将继续督促各地各校落实食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，筑牢校园食品安全防线。（杨春 特约通讯员：唐文慧）