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每日观点:陆羽笔下的“天下第三泉”,以茶圣之名命名,就在浙江余杭

时间 2023-04-03 20:59:39 来源:顶端新闻  


(资料图片)

“水为茶之母”,正所谓好茶配好水,好茶叶固然重要,但是作为茶叶色、香、味、释放和形成的主要载体,同样十分重要,甚至如果是用不好的水泡茶,再好的茶也会折损,因此被称为“茶圣”的陆羽也根据情况,将天下之泉水做了一个排名,嘉靖年出版的《余杭县志》也称此泉“中冷惠泉而下”,因此这“天下第三泉”便是位于杭州余杭的陆羽泉。

根据历史记载,当年陆羽因“安史之乱”,从湖北天门一路到了浙西余杭近郊的苎山隐居,以“桑苎翁”并著《茶经》一卷,不久之后便寓居径山山麓附近的双溪村,在此泡茶品茗的时候,发现一汪泉水清澈甘洌、口感极佳,正是因为当年茶圣陆羽在此取井水泡茶,便有了“陆羽泉”之名。

走近陆羽泉之后,可以发现这是一个一大一小两口井组成的“子母泉”,大井为长方形,南宽2米、北宽1.1米、东西长3.5米,而小井则平铺石板、砌出井形眼,使之稍高于大井。原本两井各有用处,大井之水用于洗滁,小井之水用于泡茶,但是现在作为景观之后,积水经常会将小井淹没,使之成为一个整体,看不到子母泉的样子,不过泉旁有青上锩刻沙孟海书写的“陆羽泉”三字,可以提醒游人没走错地方。

根据嘉靖《余杭县志》对于陆羽泉记载:“广三尺许,深不盈尺,大旱不竭,味极清冽”。当年陆羽正是在这里隐居品茗,时光轮转,千年的岁月流逝,虽然茅庐无存,但是泉清依旧,可以在旁边的房间里了解更多陆羽与陆羽泉的故事。

现在陆羽泉已经被作为“杭州市级文物”保护了起来,其所在的陆羽泉禅茶文化公园更是一座古色古香的江南园林风格小院,除了陆羽泉之外,还有苕溪草堂、陆羽茶文化陈列馆、著经楼、茶经碑廊、第一壶、羽泉亭等等其他建筑,流汇碧池,曲桥接亭阁,环境十分优美。

目前陆羽泉公园属于免费开放的景点,除了清幽的环境之外,这里还融合了煮茶、点茶体验、茶室等功能,成为当地茶文化、唐宋文化交流的一个平台,约上五好友在此品茗畅谈,体验特色的唐代煮茶以及宋代的点茶,感受一把唐韵宋雅的情趣也是一场不错的体验。

你们觉得陆羽泉如何呢?你们还知道哪些适合泡茶的泉水呀?欢迎在评论中与大家分享哦!

图/文由旅游狂魔夏夏夏 原创,未经授权禁止转载

关于作者:目前已经前往过全球500+城市,并曾在英国牛津大学和日本早稻田大学留学,以及斯里兰卡当过国际志愿者,欢迎持续关注,与你分享全世界的吃喝玩乐,喜欢记得点赞评论或分享哦!

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