老尹烧烤店的故事：一个半小时售罄的羊肉串，卖的是爱心，收回的是信心丨顶端快评

顶端新闻·河南商报记者 郝瑞铃

(资料图片)

11月12日，互联网科技博主张洲更新了一条微博，讲述的是他家附近一家烧烤店——“我家老尹烧烤”，因为疫情冲击而生存艰难的故事。

随后的时间里，这条微博引发网友热议，这家位于山东济南的烧烤店得到了很多人关注。11月13日晚间，这家烧烤店迎来难得的客流高峰，当日店内羊肉串一个半小时全部售罄。店家还收到了暖心支持订单——只下单，不取货，只需要将餐送给其他需要的人。

这是一则非常温暖的故事，它让我们不禁感慨，人间烟火最迷人，平凡之中有大爱。

店主尹燕昕是幸运的，遇上了一位百万大V帮他发声，收获了来自全国网友的爱和鼓励;博主张洲也是幸运的，遇到一位用匠心在经营小店的餐饮人，在自家门口，寻得一个吃肉的好去处。

股市中流行一句话，叫“信心比黄金重要”，我想，在当下的餐饮行业也是适用的，要让更多的良心店活下来，要让他们对坚守有信心，对未来有希望。

好在优化疫情防控措施的信号已经释放，我们完全可以期待，属于餐饮人的黎明即将到来。

在此之前，餐饮人应该做的是，把控品质，在自己能承受的范围内想办法解决问题，花式自救，让自己别在黎明之前消失;平台可以做的是，为餐饮人搭台唱戏，落好一颗子，盘活一局棋;而我们普通市民能做的是，相信餐饮人，在需要消费的时候绝不犹疑，在该吃肉的时候大快朵颐。

没有一个冬天不可逾越，心气儿在，希望就在。

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