城乡社区生活的数字化（五）——打造数字孪生是谋划县乡发展的现实契机（八十七）

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以人联网平台实现商业服务监管，以物联网平台实现卫生和品质监管，将食物加工全流程以视频方式向消费者公开展示，提醒食物提供方准确开展食材监测和分批留样。有政府全程监管的社区服务才能够有效保证服务质量，有数字化工具辅助的社区服务才能够从容面对千头万绪的群众需求开展工作。

从养老餐饮服务和一些慢性病食疗角度看，专用食材和专属菜单都非常重要，通过餐厅定制菜品或者推动专业的定制餐厅建设，是未来社区餐饮服务的重要组成部分，新的业态可以有效提升餐饮服务的附加值，使分层级服务得以落实。养老或慢性病食疗的产品监管更为重要，需要在数字化平台设置专门的服务区域，强化现场监测的物联网化水平。同时，将居民个人健康资料、医疗养老机构的检查治疗数据与食品制作加工监测数据有效联系起来，帮助有特殊需求的消费者敢买、敢吃、敢喝，减少其购买不合适产品可能带来的风险，确保对健康不产生负面影响。

外卖作为食品销售的重要渠道在城市社区已经普及，食品监管手段相对全面和到位，但是这不代表不存在风险，需要与人联网数字平台结合起来，对材料采购、生产加工、跑腿配送及消费者健康风险各环节尽快完善监管。比如提取生产参与者与配送人的个人健康信息及医疗健康机构的健康检查和门诊医疗信息，随时关注从业者的健康状况，避免在外卖服务环节出现重大流行病传染风险。在主副食品材料销售与预加工和食材配送环节同样需要加强风险和价格管理，稳定市场，保证群众身体健康和菜篮子安全。

随着医院物联网化水平迅速提升，医院服务通过互联网手段向外围延伸已经成为现实并逐步完善，比如医院预约就诊已经基本实现并大面积普及。目前普遍存在的问题是各家医院的数字平台建设施工主体不一，数据难以打通，同时客户端界面缺乏友好度，这也是目前各级政府大数据管理的重要难题。需要尽快实现区域性医疗健康数据平台交换接口的统一管理，通过政府人联网平台强制接入，让居民群众通过数字化手段能够随时得到健康医疗服务；随着物联网手段的快速发展及完善，健康信息采集途径和方式越来越多，也越来越精准，比如手环、手表、手机以及皮下植入式采集工具，很多家具也能够通过WIFI随时感知使用人的血压、呼吸、心跳以及睡眠状态等信息，能够给家庭医生或医疗保健机构足够的健康关注信息。通过签约家庭医生和诊疗机构的个人保健服务，能够随时发现疾病信号或健康隐患，第一时间为群众提供诊治介入，实现人人康健的目标，提升全民健康水平，减轻社会医疗压力。