热议：电解质水脱销！专家：没必要囤，电解质过量反倒伤害身体

顶端新闻·河南商报记者 白刘阳

随着疫情防控进入新阶段，多种物资相继走红，从N95口罩到抗原检测试剂盒，再到连花清瘟胶囊，均成为人们抢购的对象。如今，这股抢购风又刮入了食品饮料领域。

近日，顶端新闻记者发现，继黄桃罐头之后，电解质水成为了抢购“新宠”。

(资料图片)

电解质水脱销

李晓改是一名健身爱好者。

2019年开始，她迷上了马拉松。备赛期间，10公里跑成了每天的必修课。也就是从这个时候开始，电解质水逐渐成为了她喝饮料的一种选择。

12月8日，李晓改突然高烧不止。“我阳了，高烧39.8度，比一般人的症状都严重。我在网上看到阳了以后要补充电解质水的说法，于是我就买了很多。”

当天，她一口气喝了8瓶某品牌电解质水。但是直至13日，她仍然没有完全康复。这几天，当她打开饿了么以后发现，北京地区已经买不到该品牌电解质水了。

顶端新闻·河南商报记者调查发现，进入12月起，电解质水逐渐成为许多人抢购的饮料之一。目前，包括外星人、宝矿力、尖叫等多个电解质水品牌开始出现断货。

12月13日，顶端新闻·河南商报记者在淘宝平台询问宝矿力品牌客服，河南地区能否发货时，对方表示，目前售卖的粉末和瓶装水需要付预售款，30天内会发货。

外星人旗舰店客服表示，河南地区目前暂时没有货。“由于订单较多相关部门正在紧急多仓调货，我们会根据补货情况及时上架货物。”

除淘宝平台外，京东品牌同样如此。

相关报道显示，据元气森林统计，外星人电解质水在电商平台的单周销量环比提升1327%，到家平台单周销量环比提升1000%。12月7日至12月8日，到家平台的外星人电解质水销售额暴涨2000%。

一时之间，电解质水成为新的抢购“宠儿”。

电解质水能预防新冠系误读

网络传言称，电解质水能够增强免疫力，预防新冠。是否真的如此呢?

顶端新闻·河南商报记者查阅相关资料发现，在国家卫健委发布新冠肺炎诊疗方案第八版中，针对一般治疗提到“加强支持治疗,保证充分能量摄入;注意水、电解质平衡，维持内环境稳定;密切监测生命体征、指氧饱和度等。”

中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中，提到“适量补充含一定量电解质的饮用水”。

但是并不能据此认为电解质水能够增强免疫力，预防新冠肺炎。

中国注册营养师田雪认为，网友可能对上述文件存在误读或过度解读。

田雪告诉顶端新闻·河南商报记者，与普通水相比，电解质水富含钠离子、钾离子、钙、镁等微量元素，其主要作用是调节人体内电解质平衡。

如果感染后出现严重的腹泻，或者身体因为高温出现大量的水分流失，会导致身体的微量元素流失，引起电解质紊乱。

“这种情况下，补充电解质水当然是明智的，因为它可以帮助人体补充盐分。但也不是说必须要喝电解质水。稍微放一些盐的鸡蛋汤、紫菜汤，都可以补充电解质。”田雪说。

她进一步补充道，“如果是正常的，或者是一些比较轻的症状，正常吃饭就可以了。因为食物当中也有盐，一般不会出现电解质缺乏。因此，大家不用焦虑。”

正常饮食即能补充电解质，过量饮用反而对身体有害

电解质平衡对人体十分重要，如果缺乏会出现较为严重的后果。比如，运动后大量出汗如果没有及时补充电解质，会导致人出现头晕、抽筋等现象。

但是，电解质过量同样会对人体造成伤害。如果钠水平迅速上升，会导致高钠血症，出现头晕、虚弱、无力等症状，严重的时候，还可能导致精神错乱、癫痫发作或昏迷。

河南科技学院退休教师、高级实验师孔瑾告诉顶端新闻·河南商报记者，微量元素在人体中含量很少，但是不能缺乏。比如人体如果缺钾元素，就会使人感觉到乏力、没有劲。

“但是，这些微量元素，通过正常的饮食、瓜果蔬菜就可以得到补充。另一方面，有些人群，比如说心血管硬化的人群，它反倒不适宜饮用过多的电解质水，越喝他的越血管越硬化。”孔瑾说。

田雪告诉顶端新闻·河南商报记者，一般情况下，人体细胞内部和外部会呈现钠钾平衡的状态。但是，如果电解质摄入过多，会导致水分渗入到血液中，水分渗入血液过多，就会进一步导致人体出现高血压的现象。

“因为饮食习惯的原因，国内有不少人的钠摄入量本身就是超标的，如果继续补充钠离子，身体会出现水肿、高血压等情况。”

基于上述原因，除运动后大量出汗、严重腹泻、连续高烧等情况外，对于大部分人来说，是没有必要囤电解质水的。

相关企业陷入炒作风波

随着电解质水的走俏，相关电解质水品牌也陷入了炒作风波。

比如，自媒体“品玩”称，元气森林旗下品牌外星人电解质水，曾在其线上官方旗舰店与线下经销商体系等渠道的宣传资料中打出“特殊时期，让电解质水保护你”的宣传语。不过，截至记者发稿前，其京东官方旗舰店及淘宝旗舰店已找不到此宣传语。

此举被外界质疑其是在“打擦边球”。

孔瑾认为，最近抢购电解质水的现象在一定程度上存在商业炒作的因素。

“电解质水不是现在出来的新概念，很早之前就有了。但是疫情发生以后，大家都有一种追求，希望自己的身体能更强壮一点，抵抗力增强一点，所以商家就利用了大众的这个心理。”孔瑾说。

田雪认为，无论是外星人还是宝矿力，它们本质上都是含有一定量钠离子、钾离子的矿物质水。“这些产品其实就是运动饮料，是给大家在大量运动、大量出汗的时候以后，方便进行电解质补充的功能性饮料。除非你出现了严重的腹泻、或者高烧导致的身体水分大量流失这种情况。对普通人来说，(因为)这里面钠离子还挺多的，有一些电解质水里边还有代糖，以及其他的一些成分，反倒会给身体增加额外的负担。”