焦点精选！为什么“葡萄中的爱马仕”价格出现“大跳水”？

导语：品种一定要品牌化，才能在市场发展中持续前行。

(相关资料图)

阳光玫瑰葡萄，被坊间誉为“葡萄中的爱马仕”。

业内人士指出，阳光玫瑰具有穗形美观、着色良好、丰产质优、抗病耐贮等诸多优点，是非常优秀的葡萄品种，风味佳耐运输商品性高，给种植户们带来很好的收益。

近日，“阳光玫瑰价格跳水”的话题登上媒体热搜，引发广泛热议。作为从日本引进的高端葡萄品种，近年来“阳光玫瑰”价格一路下滑，由最初的上百元一斤降至几十元，甚至几元一斤。“阳光玫瑰”为何跌落神坛？

阳光玫瑰价格“跳水”

很多人第一次认识阳光玫瑰，可能还是大名鼎鼎的日本“晴王”。

在日本，阳光玫瑰被称为Shine Muscat，晴王只是其中一种，只有日本冈山县出产的可叫做晴王。

在海外购物平台上，一串晴王(700克)的价格接近400元。

该品种后来被引入到中国和韩国。即使是在韩国，作为高端水果，其售价也多在百元以上。但在中国，近年来阳光玫瑰价格遭遇“大跳水”。

在北京，不同超市阳光玫瑰的标价相差较大，有超市每斤已降到20元以下。而在微博上，还有消费者留言称，买到了9.9元一斤的阳光玫瑰。

供应增加推动整体价格下降

曾经价格“高高在上”的阳光玫瑰，为何如今“泯然众人矣”？

“当初引进的时候量少，人们也觉得新鲜、口感好，供应满足不了需求，价格自然就偏高。”中国果品流通协会会长鲁芳校表示，“经过这些年的推广后，种植面积增大，供应增加，整体价格也就下降了。”

据了解，“阳光玫瑰”于全国各地迅速扩种，南到云南、四川、广东、广西，北到东北辽宁，都有大量种植。据中国科学院果树研究所统计数据显示，2020年，国内阳光玫瑰种植面积已达80万亩，且仍在扩增之中，2021年突破100万亩。而在2016时，阳光玫瑰葡萄在中国的种植面积只有几万亩。

目前，在国内种植大面积铺开的情况下，“阳光玫瑰”基本上实现了全年不间断供应。

不过，鲁芳校也表示，“阳光玫瑰不同档次，在市场上价格也有差别，一些优质的精品阳光玫瑰每斤仍然卖50元以上。”

“同时，阳光玫瑰因产区、季节的变化，价格上也会出现波动。云南上市是最早的，然后逐渐向北推移。”鲁芳校补充道。

品质参差不齐

在盲目扩产之后，大量品质“大不如前”的阳光玫瑰葡萄甚至假冒产品也混迹入市，拉低了整体售价，造成了口碑的下滑。

“味道吃不出惊艳的感觉，还不如其他品种的葡萄。”有网友称，“以前价格虽然贵了点，但是皮薄肉脆无核，有很浓的香气，现在市面上的阳光玫瑰都烂大街了，但皮巨厚。”

还有部分网友疑问，是不是现在市面上好多都不是真正的阳光玫瑰。

一位来自四川的阳光玫瑰卖家告诉记者，阳光玫瑰的品质跟天气、水分和产地都有关系。

“消费者吃得多了，对品质要求也就更高了，但目前整体的种植质量不是往上走的，种植面积大了，中低档的果反而多了。”鲁芳校则表示，“或因为阳光玫瑰比较好卖，一些种植户一味追求效益而忽视质量，种植技术上也存在参差。”

一位电商卖家称，果农若要产量的话，要大量使用化学肥料。如用噻苯隆膨大剂处理，用了不用担心果长不大，不用担心串形稀疏不美观，万一日灼、气灼了，留的果粒多，还有退路。

“亩产8000斤的话，卖10元一斤，亩产值8万元。就算再不好吃，卖5元一斤，亩产值也有4万元，最关键的是不愁卖，果商认为性价比极高，争着要。”该电商卖家说。

据业内透露，为了提前上市抢占市场，一些果农糖度13-14就采果，有的甚至还没脱酸。

品质的下滑严重，对阳光玫瑰的品牌号召力已然造成了损伤。

“品种一定要品牌化，才能在市场发展中持续前行。”福来咨询董事长、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏表示，品种、品质、品牌应该是三位一体的，好品种缺乏好品牌的保驾护航，往往在一哄而起、急功近利中受到伤害。

“增质”是盈利的出路

资料显示，我国是世界果业大国，果树种植面积和产量均居世界第1位，果业市场规模近2.5万亿。但与此同时，我国并不是果业强国，果品质量和果业效益与发达国家相比还有差距。

怎样在“增量”的同时“提质”，成为萦绕在中国果业心头的一道“待答题”，这不仅适用于阳光玫瑰种植，也适用于其他水果品种。

“我们都知道，质量是第一位的，但当真正做起来，管理技术、种植技术包括品种的退化问题，我们很多都跟不上，还是要从多方面下功夫。”鲁芳校表示。

“要坚守品质主义、长期主义，形成比较成熟完善的经营理念。”娄向鹏强调，只有不盲从不盲目，才能找到适合自己的路；只有坚持自己的特色和品质，才能最终赢得市场的认可。

来源：微观三农、农民日报、中国水果门户