中老年人要学会忌嘴，少吃萝卜和白菜，多吃这3样，好吃又营养_环球新资讯

导语：中老年人要学会忌嘴，少吃萝卜和白菜，多吃这3样，好吃又营养

无论是谁，都有这种情况，年纪越大越喜欢节省，尤其是在吃这方面特别省，一到冬天，天天白菜萝卜换着吃。虽然它们是冬季食材，但营养单一，若不注重饮食调节的话，对身体十分不利。

(资料图片)

所以中老年人要学会忌嘴，少吃萝卜和白菜，隔三差五吃一次就行，不要天天吃。建议多吃这3样，好吃又营养，这些食物营养全面，常吃增强免疫力，对身体好。快来看看吧。

一、黑木耳

黑木耳中富含蛋白质、钙、铁等营养物质，是一种营养价值很高的食材，要经常吃，补充营养，增强免疫力。并且黑木耳有润肺、清肠排毒等作用，特别适合冬季吃。

推荐食谱：木耳黄瓜炒鸡蛋

首先准备几样食材，分别有黑木耳、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、大蒜、香葱。

黑木耳中加入温水搅拌几下，再盖好盖子浸泡十分钟左右。

黄瓜、胡萝卜的量不需要太多，清洗干净后切成薄片待用。鸡蛋打进碗中搅散待用。蒜末、葱花切好待用。

黑木耳泡好后去掉根部，再换水清洗干净，沥干水分待用。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。留底油放入蒜末、葱花爆香，再倒入胡萝卜片、木耳翻炒。

炒两分钟后倒入黄瓜片、鸡蛋翻炒，最后加入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。

二、香菇

香菇是“菌中之王”，营养价值高，富含蛋白质、钙、铁、钾等物质，其中蛋白质含量很高，常吃香菇可增强免疫力。

推荐食谱：香菇炒肉

首先准备食材，分别有新鲜香菇、五花肉、香葱、大蒜、小米椒。

五花肉冲洗干净，切成薄片待用。香菇洗净切片待用。蒜末、葱段、小米椒圈切好待用。

锅内加油，烧热后倒入肉片，煸炒出少许油脂，再倒入蒜末、小米椒圈翻炒，炒出香味。

再倒入香菇翻炒，等炒软后，倒入葱段，加入盐、生抽、鸡精，快速翻炒几下，这道菜就做好了。

三、银耳

银耳堪称穷人的燕窝，其营养价值很高，不仅有美容的作用，还有滋阴润肺、增强免疫力等作用，不妨经常吃。

推荐食谱：红枣莲藕银耳汤

首先准备食材，分别有红枣、莲藕、银耳、枸杞。银耳提前泡发，记得用冷水浸泡，泡够三个小时以上。

红枣、枸杞分别清洗干净待用。莲藕去掉外皮，冲洗之后切成小块待用。

锅内加水，煮开后倒入莲藕，再次煮开后转小火，盖上盖子煮半个小时。

时间到后，将洗净撕碎的银耳放进去，再放入红枣，继续煮半个小时。

最后放入冰糖、枸杞，搅拌到冰糖化开，就可以关火了。

以上三种食材好吃营养高，记得经常吃，增强免疫力，健康过冬！快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。